Impasta il tuo futuro: diventa Pizzaiolo qualificato
Sogni di lavorare in pizzeria o di aprire la tua? Il corso Pizzaiolo ti insegna tutto il processo produttivo, dalla scelta e conservazione delle materie prime all’impasto, alla lievitazione, alla farcitura e alla cottura, anche nel forno a legna. In 600 ore, con tanta pratica in laboratorio e 240 ore di tirocinio, ottieni la qualifica professionale della Regione Campania. Richiedi subito informazioni.
600 ore con laboratorio e tirocinio. Finanziabile a tasso zero, senza busta paga, con HeyLight.
Paga con calma, a tasso zero
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Cos’è il corso Pizzaiolo e cosa ottieni
Il percorso forma pizzaioli qualificati capaci di gestire l’intero processo produttivo: sicurezza alimentare HACCP, approvvigionamento e conservazione delle materie prime, preparazione dell’impasto e cottura di pizze e focacce.
Struttura del corso
- Durata totale: 600 ore
- In aula: almeno 288 ore
- Laboratorio: almeno 72 ore
- Tirocinio: almeno 240 ore presso pizzerie e ristoranti
- Avvio: al raggiungimento del numero minimo di partecipanti
Requisiti d’accesso
- Titolo richiesto: assolvimento dell’obbligo di istruzione
- Over 16: accesso previo accertamento delle competenze di base
- Cittadini stranieri: certificazione di italiano livello A2 o test di ingresso
Programma didattico
- Sistema di autocontrollo HACCP per la sicurezza alimentare (min. 40 ore)
- Approvvigionamento e conservazione delle materie prime (min. 70 ore)
- Preparazione dell’impasto da pizza (min. 90 ore)
- Preparazione e cottura di pizza e focacce (min. 100 ore)
Sbocchi e sedi
Pizzaiolo in pizzerie, ristoranti e hotel, catering ed eventi, ristorazione viaggiante e collettiva, oppure apertura di una pizzeria in proprio. Il corso si svolge nelle nostre sedi di Agropoli, Capaccio Paestum e Vallo della Lucania. Finanziabile a tasso zero, senza busta paga, con HeyLight.
Cosa dicono i nostri corsisti
“Ottima organizzazione. Formatori molto preparati e disponibili. Consigliatissimo”– Lucia Cioffi
“Grazie sono davvero contenta di aver effettuato il corso presso la SGE”– Rosanna Desiderio
“Personale competente, affidabile e cortese e la struttura è bella, grande e accogliente. Esperienza da rifare e lo farò 😁 Consigliatissimiii”– Anna Maria Matarazzo
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Domande frequenti sul corso Pizzaiolo
Quante ore dura il corso Pizzaiolo?
Il corso dura 600 ore: almeno 288 di aula, 72 di laboratorio e 240 di tirocinio presso pizzerie e ristoranti.
Quanto costa il corso Pizzaiolo?
Il costo è di € 1.800,00. È possibile rateizzare a tasso zero, senza busta paga, con HeyLight.
Quali requisiti servono per iscriversi?
Serve l’assolvimento dell’obbligo di istruzione; dopo i 16 anni si accede previo accertamento delle competenze di base. I cittadini stranieri devono avere la certificazione di italiano livello A2 o sostenere un test.
Quali sbocchi offre la qualifica?
Pizzaiolo dipendente in pizzerie, ristoranti e hotel, catering ed eventi, ristorazione viaggiante e collettiva, oppure apertura di una propria pizzeria.
Dove si svolge il corso?
Nelle nostre sedi di Agropoli, Capaccio Paestum e Vallo della Lucania. Il corso parte al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
Come mi iscrivo?
Chiama il Numero Verde gratuito 800 983 804 oppure compila il modulo in fondo alla pagina: un consulente ti risponde entro 24 ore lavorative.
Hai dubbi? Ti richiamiamo noi
Lascia i tuoi dati: un nostro consulente ti risponde entro 24 ore lavorative, senza impegno. Oppure chiama il Numero Verde 800 983 804.
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